MAGDALENAS DE YOGURT

INGREDIENTES:

– 2 yogurt griegos
– 6 huevos
– un vaso de aceite
– 2 vasos de azúcar
– 6 vasos de harina
– ralladura de limón
– 1 sobre de levadura
– zumo de dos mandarinas

PREPARACIÓN:

En un bol, batimos los huevos, con el azúcar y añadimos el resto de ingredientes hasta obtener una pasta cremosa con la que rellenaremos los moldes de las magdalenas hasta la mitad.

Acto seguido, horneamos a 180º durante veinte minutos mas o menos.

Una vez pasado ese tiempo, las sacamos y las dejamos enfriar antes de sacarlas del molde.

Para decorarlas podemos poner un poco de chocolate por encima o azúcar glasMagdalenas de yogurt.

TARTA TRES CHOCOLATES

Riquísima tarta para ocasiones especiales

Riquísima tarta para ocasiones especiales

Ingredientes:
– 1 paquete de galletas María
– 50 gr de mantequilla
– 150 gr de chocolate negro
– 150 gr de chocolate con leche
– 150 gr de chocolate blanco
– 3 sobres de cuajada
– 750 mL de leche
– 600 mL de nata para montar (3 bricks de 200 mL)

Utensilios necesarios:
– Molde desmontable para tartas
Preparación:
– Para la base, trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla.
– Ponemos la mezcla anterior en la base del molde bien repartida por todo el fondo.
– En un cazo y a fuego lento, añadimos el chocolate negro, un brick de nata, un vaso de leche y un sobre de cuajada. Removemos hasta que se derrita el chocolate y espese un poco. Vertimos la mezcla en el molde, y colocamos el molde en el refrigerador mientras preparamos la segunda capa de chocolate. – Repetimos el proceso anterior con el chocolate blanco, y después con el chocolate con leche.
– Dejar enfriar en la tarta en la nevera.

Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 20′ Tiempo de refrigeración: 3 horas